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マツコ絶賛今泉マユ子のパスタソース。炊き込みご飯とラザニアも

      2017/07/04

世の中にあふれるパスタソース。
そんな魅惑の世界をご紹介してくれた方がいます。今泉マユ子さんとういう方です。

「今泉マユ子」の画像検索結果

家には常に300種類のパスタソースをストックしています。
職業は栄養士をしているようで、栄養面もばっちりだというソース。
本日は番組で話題となったレシピとおすすめパスタソースをご紹介します。

今泉さんがおすすめしていたメニューとは少し違うかもしれませんが、
こちらのパスタソースがおすすめ。
『だしのうまみたっぷりの 和風きのこソース』
実はパッケージの裏に炊き込みご飯の作りかたがのっているのです。

「マ・マー パスタソース 和風きのこ」の画像検索結果

材料4人前です
・和風きのこソース本体1袋
・米2合
・ひじき(戻したもの)20g
・にんじん(千切り)1/8本
・三つ葉(長さ2cmに切る) 適宜 なくても可
作 り 方
①米は炊く30分前に洗ってザルにあげる。
②①を炊飯器に入れて、ひじき、にんじんを平らにのせ、ソース、水200ccを加えて炊く。
③茶わんに盛り、三つ葉をかける。

作ってみましたが、とにかくダシの味がきいてておいしいです。
普段炊き込みご飯を作るときは味が薄いかな、とか色合いが薄いなとか
何かと難しかったのですが、これなら簡単にできそうです。
あさりのパスタソースでもおいしいようなので、試してみてください。

 - 著名人

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