あの人のネタ

『そうだったのか』な話

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有坂翔太、コウケンテツがさんま御殿でチャーハン対決。出身の違う二人の注目のレシピ。

   

tyaohan
チャーハンって凄くシンプルですが、こだわろうと
思えば、どこまでもこだわれる中華料理ですね。
最近ではチャーハン専門店の進出や、チャーハンの元が
チューブタイプで発売されるなど、伝統の料理として君臨しています。
そして、さんま御殿『料理をするタレント』枠で有坂翔太、コウケンテツ
という今注目のお二人がチャーハンのこだわりで対決をするということで、
お二人の歴史を調べてみました。

 

arisaka有坂翔太(ありさか しょうた、1983年5月31日)

 

身長183cm。体重72kg。というすっきりイケメン料理人です。
元々は食品開発のスペシャリストになる為に、料理人の登竜門と言われる大阪・辻学園調理技術専門学校・高度調理技術学科に入学しました。
卒業時のコンテストで、全国からエリート料理人が集まる中、フレンチ部門で「最優秀賞」を受賞し、料理人としてのエリート街道の一歩を踏み出します。
その後、大阪市内フレンチで数年修行した後、プロの料理家になる為に上京しました。
人気に火をつけたのは2006年自身のmixiで始めたレシピブログ。
2007年自身初の料理本、『有坂翔太のLOVEごはん』はその影響もあり人気料理本となったのです。

kouken コウケンテツ

1974年7月14日生まれ。
父は大阪生まれ、韓国・ソウル育ちで経済的に苦労し、成人後には日本語がわからないまま親類を頼って再び大阪にもどりました。
母は韓国済州島生まれで、21歳まで同島で過ごしていました。
そんな二人が日本で結婚した二人がもうけた三男一女の末っ子が、ケンテツです。

注目のチャーハンレシピとは?

 
そんな注目のお二人がさんまさんの前で理想のチャーハントークを
するということですので、メモ帳を持って見ましょう。 

 - 著名人

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